梁义隆发饼

梁义隆发饼
 

发饼至今历史已有一千多年，发饼系九江传统特产，发饼为九江中式糕点用种草药发醇的产品，“发饼”作为一种独特风味食品面世即受到市民青睐。成为九江糕点行业的"拳头"产品之一。
主要原料是木桶中采用7种中草药进行发酵的草曲.烘烤等多道工序精制而成，饼面深黄有不规则裂纹。入口松软，草药浓郁，有浓厚的自然面香，及桂花和芝麻香味。